餡麩三喜羅

―旅に出たら。
やはり『お土産』は不可欠です。
それも形に残るものよりも
できれば地元でしか味わえない
『美味しいもの』に出会いたいものです。

そういうものは氾濫するガイドブックよりも
地元の人に訊くのがイチバン！
と、ばかりに正道さんにおススメを教えてもらいました。
それが↓コレ


尾張の老舗・大口屋の『餡麩三喜羅』
漉し餡を生麩でくるみ
それを山帰来（サルトリイバラ）の葉で包んであるのですが
―いやもう。
その上品な餡の甘さと
ふうわりとした生麩の食感（初体験ですｖ）
そして塩漬けにした葉の香りが移って
なんとも絶妙な生菓子でありました！

もともと和菓子スキーｖではありましたが、ひさびさの大ヒットでしたよ！
賞味期限が短いため、名古屋近辺でしか販売してないようですが
結構、関東のデパートにも「物産展」で来ている模様ｖ
サイトもチェックしたら、一応通販も可能のようですーわあいｖ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→『大口屋』

本当にクセになりそうな美味しさでしたよ！
もし名古屋方面に行かれる方は、ぜひともチェキｖ