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2016年 03月 15日
先日、毎年夏の終わりに開催される
JAPAN DAYに行ってきました! 今年はKaiが空手のパフォーマンスで参加したため 朝10時からイベント終了の16時半くらいまで ほぼ一日、楽しみましたよー♪ いやーでも人が多かったなァ。。。 風が強かったけれども晴天に恵まれたからでしょうね。 季節柄、女性の浴衣姿が多くみられて眼福でしたw^^ 女の子達の可愛い色合いの浴衣や 男の子達の甚平姿も可愛いかったなァ~ Kaiは昨年売り切れで逃した(涙) 念願のラムネがGETできてご満悦でした☆ このイベントはステージのパフォーマンスも楽しめますが なんと云っても、飲食の出店が充実していて 日ごろ、日本の繊細な味?に飢えている人々が 各ストール(店)に行列でしたよ♪ かくいう私もkaiapoiのTAKAOさんの牛串や、つくね Urban Hippyさんの MISOを使った豚汁 極め付けは搗き立ての餅の磯部巻き、なんかを購入して 久しぶりの日本の味を堪能いたしました^^ その出店の中で私が密かに狙っていたのは。。。 NZ初の日本酒(純米酒) 全 黒 (ZENKURO) はるばるクイーンズタウンからいらしゃるとの情報を目にしていたので すんごーく、楽しみにしていたのです♪ これがその『全黒』 (写真はFBよりお借りしました) 漆黒の瓶とベンガラ色の封が素敵ですね~ もうお気づきの方もいらっしゃると思いますが 商品名の「全黒」は英語でそのまんま「All Blacks」 昨年のワールドカップでも優勝した NZを代表するラグビーチームの名前ですね☆ 人混みの中、目ざとくストールを見つけた私は 早速、$2の試飲をオーダー 小さな(ぐい呑み風)カップで3種類の全黒をいただきました! 最初は14%*あらーすっきり爽やか。 でも私にはサッパリしすぎ?(笑) お次は16%*2%違うだけで、ぐんと日本酒らしくなります。 吞み口さわやか。でも米の香りが感じられます。 最後も16%*こちらはいわゆる搾り?タイプ 英語表記も前述の2種はtank-pressedですが こちらはdrip-pressedの表記が。 実はこの三番目、カップに注がれた量が少なすぎて よく分からなかったんですよね(笑) でも、一緒に試飲していた酒呑み友達のイチオシでしたし 私も再度、ちゃんと呑んでみたかったので~ こちらの「搾り」を購入して帰りました☆ お土産に購入したスモークサーモン丼と一緒に戴いてみると。。。 なるほど、イケますね! 日本の「搾り」や「にごり」が好きな方には ちょっとサッパリしすぎかもしれませんが。 でも料理と合わせることを考えると、このくらい爽やかで しかしながら~呑み後、よろし。 今の時点で日本の酒と比べるのは ちょっと厳しいかもしれません。 けれど、NZ初の酒云々はさておき 私的に充分、美味しいな、と思える味でした。 いやもう、異国でこの風合いを口にできたことだけでも 本当に嬉しかったのです♪ ビールともワインとも違う すっきりしながらも、味や香りを愉しめる酒 ああ、日本酒って美味しいなァ~ やっぱり、日本酒がいちばん好きかもなァ~ と、思えた瞬間でした^^ この酒の驚くところは、在住の日本人が作っているワケではなく Kiwi男性3人がメインで醸造されていること! (あ、日本人のスタッフも一人いらっしゃるみたいです) すごいなー、異国の酒を作っちゃおう、ってところが 素晴らしいなー、いつか一緒に呑んでみたいオジサマ達(笑) ストールにはKIWIの男性がいらして(たぶん、Davidさん?) 上手な日本語で色々説明してくださいました。 酒米はどこのを使っているのですか?との問いに カリフォルニアで作られた米を使用してます、とのこと。 日本と同じく四季があり、海に囲まれた島国NZ 空気も水も美味しいですからね~ とくに醸造元のクイーンズタウンは寒い地域 酒造りにはピッタリかもしれませんね! この全黒、まだまだ地元のお店にしか置いてらっしゃらないようですが いずれはNZ全土、いつかは日本へ里帰り輸出? みたいな感じで、ますます飛躍されることを祈ってます☆ あーー 2番目の16%ボトルも買っておけばよかった!!←今更!? + + + 『全黒』さんのHP見つけたのでリンクしておきますね♪→ ☆ ↑ のラベル字、達筆で素晴らしいのですが。 友達二人が「へえ、金魚(きんぎょ)ってお酒なんだー」 って言っていてビックリ!いや、違うっしょー! と否定しながらも・・・なるほど、見えなくないよね; 漢字って、こういうところ難しいですよねー><
by Ryuz_gallery
| 2016-03-15 09:05
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