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2009年 10月 14日
わぁ~いよいよ、迫ってきましたよ!
皆さんとお会いできるまで、あと三日! ――ということは。 製作するのもあと三日!(冷汗) 泣いても笑っても、 あ と 三 日 !!!!! えーと。ここで喚いても仕方ないので(笑) アイテム紹介つづけまーすv 今回はランチプレートに並ぶ、職長お気に入りの『角皿』です ![]() 正方形の各辺から中央に向かってノミ跡をつけています まっすぐに彫られた線は、対角線でぶつかり まるで稜線のようなラインを描いて、美しい! 我が家では、もっぱら「パスタ皿」として使っています↓ ![]() 木のお皿に直接、温かいものや油っぽいものを載せても大丈夫!?とよく訊かれますが この角皿は「オイルフィニッシュ」という塗装を施しています 簡単に言うと、各ご家庭にあるような食用油(うちはオリーブオイル)を塗って仕上げてあるのです ――ということは? そうです!むしろ、オイルたっぷりのパスタほど適したものはない!(笑) あ、でも。いきなりトマトソースなどの色の濃いものを盛り付けると ちょっと色が皿に染み込む可能性がありますのでご注意を。 そんな時は、あらかじめ薄くオイルを塗っておくか レタスなどの葉ものを引いておくと、色が移りません。 でも、何度も使って洗っているうちに自然と色も落ちますからね~ご心配なく! 一度、職長がポン酢を入れてシミになりましたが(←ありえない!笑) 使い込んでいくうちに、色が薄くなって目立たなくなりましたよ~ ![]() 木の色と野菜のグリーン、本当に合います♪ うちの皿は9寸サイズ(約27センチ) ちょっと大きいかな?と思いがちですが 少し多めにパスタを盛り付けたり 皆で取り分けるためのサラダや惣菜を載せたりするには 9寸や1尺くらいの大きさの方が映えるのです 絵も写真もそうですが、「余白」の部分があると 盛り付けた料理が引き立ちますよねv ↑の、なんでもないフツーのパスタが 何故か美味しそうに見える?から、あら不思議!(笑) サイズは5寸、7寸、8寸、9寸、1尺をご用意しています ちなみに、写真の材はヤマザクラ 我が家の皿は約1年半ほど使い込んだ色 こちらもベビーボウルと同じく、経年変化によりいい赤艶が出てきましたv Ryuzの端正な角皿たち ぜひ、お手にとってご覧くださいねv
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